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2012年 05月 01日
ビアリッツ二日目の朝も大雨でした~;; 朝開店と同時に、昨日もきたサロン・ド・テ「ミールモン」へ。。 荒々しい海を見ながらの朝ごはんです。 こちらにも朝食セットはあったのですが、 やっぱりジュースが邪魔だったので・・・ ショコラショーとクロワッサンを単品で頼みました。 セットよりも安くついた。これはいいことを思いつきました! とろりと濃厚なショコラショー。ほんのりと酸味があるような。。 おおぶりのクロワッサン!外がぱりぱりの中しっとり系。 朝食セットにはバターとコンフィチュールがついてくるけど どちらもいらなくて、ショコラショーと交互に食べるとちょうどいい♪ どうしても食べてみたかった「ガトーベレ」も。 ベレー帽を模したバスクの名物お菓子です。 バスクはスペインからチョコレートが伝わった土地なのです。 あれ??チョコスプレーが全体についてない;; チョコ好きの私としては、大変気になる存在だったのですが 思っていたよりも、かなり 濃厚 でした!中は、ふわふわのチョコレートムース♪と 想像してたのですが(そう何かで読んだこともあり) ねっとりとしたチョコクリームのようでした。 ただ、やはりチョコレートの質がよいからかおいしいです。 ところどころにサクサクとした食感のパフのようなものが 入っているのが、いいアクセントになって (甘さも和らげてくれて)よかったです。 それほど大きくはありませんが、時間をかけて (クロワッサンに塗ったりしながら・・・)ちびちび食べました。 ガトーバスクと同じく、ガトーベレもいろんなお店で見かけたました。 お店によってきっと味も違うのだと思います。 「ミールモン」は朝早くから続々と人が集まってきて あっという間にいっぱいになってしまいました。 お店のなかはクラシカルな雰囲気でいかにも老舗の サロン・ド・テという感じでした。 ショコラショーとガトーベレで朝から血糖値あがりまくりの 三日目がはじまりました。 この後、悲劇(?)がおこります・・
by ma_journee
| 2012-05-01 15:03
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