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2013年 07月 24日
京都で年4回通っているお菓子教室で マンゴープリンを習いました 夏っぽくていいわ♪ そして 久しぶりの丸マンゴーです。 昔は姉様の会社の社販で毎年宮古島マンゴーを 箱買いしてたのですが 姉様が転職してしまい、もうあの美味しいマンゴーが 食べられないと思うと悲しいかぎりです マンゴープリン、ココナッツソース、 アロエのレモンシロップ煮、タピオカの構成です。 それにしても・・・ タピオカのゆで方がこんなにも難しいものとは~ 今回の工程のなかでいちばん難しかった気が。。 夏はオーブンを使わないデザートがらくちんです。。
by ma_journee
| 2013-07-24 23:13
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