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PAINDUCE*食パン*

今月も大好きなパン屋さんのパン教室に行ってまいりました!
テーマは「リッチな食パン」。

生クリームがたっぷりはいった、とてもリッチな配合の
食パンを教えていただきました。
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今日はパンレッスンではなく、運動をしにきたと思って
ください、とのシェフの言葉通り・・・

コネの作業が大変で・・・3分の1、いや3分の2を
シェフに手伝っていただきました。
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試食用に倍量をこね、生徒全員の生地の面倒を見た
シェフが誰よりも汗だくでした==33

そんなかいあって、とてもおいしいパンが焼きあがりました。
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焼き上がりを早速試食ですが、
今回も、ぶあつくカットしてくださいました。

焼きたての食パンは本当に最高です!
耳部分も味わい深くてほんとにおいしいです。
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もう一品、同じ生地で、白あんとフランボワーズを包み込んだ
パンを教えていただきました。

見た目がなんとも独創的です!
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ココアパウダーとフランボワーズパウダーをふりかけて
焼きました。なんだかすごくおしゃれです~
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もちもち♡とした生地に、白あん&フランボワーズの
ジューシーさと甘さがとけこんで、おいしかった~♪

試食は芦屋ウーフさんのアールグレイとともに
おいしくいただきました。来月のイングリッシュマフィンも楽しみです!
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今回、待ち時間が長かったので、シェフとはいろいろおしゃべりする
時間があったのですが、私のFACEBOOKの投稿がネガティブすぎる!
とまさかのダメ出しをくらったので

それ以降、意識してネガティブにならないよ~に気を付けてマス(^_^;)
by ma_journee | 2012-04-24 20:56 |  *パン教室

お菓子♪旅行♪BIGBANG♪G-DRAGON❤︎


by kana