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RUE DE PASSY


ご近所さんに結構有名なパティスリーがあるということで
気にはなっていたのですが

やはり近いとなかなか行く気がおこらず。。

そうこうするうちに半年がたち、

ようやく重い腰を上げていってまいりました056.gif

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学芸大学駅の近くにある「rue de passy」というお店で

パリのパティスリーっぽい雰囲気がいい感じです016.gif

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アンダルジーという、タルトシトロン風のケーキを食べました。

・・・ガナッシュ・クリーム・メレンゲ・ジャムと全てにレモンを使用している
“レモンづくし”のスイーツ・・・

レモンのほどよい酸味とミルクチョコの優しい甘みが美味しかったです♡
あとメレンゲの温度感が印象的で。ケーキだから冷たいはずなのに
食べたらほんのり温かく感じられ不思議でした。。
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今回、ほんとうはサントノレ狙いで行ったのですが売り切れで><
またリベンジしにいってみたいと思います。

by ma_journee | 2013-04-20 00:14 |  *洋菓子

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