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憧れの~♪

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韓国料理教室に行ってきました056.gif

ブログでいつも拝見していて、美味しそうな料理、および
先生&教室の素敵な雰囲気にひかれていたんです016.gif

今回は、韓国の朝ごはんというテーマでした。
初心者なので、定番メニューでちょうどよかった~。

一番楽しみにしていたのが、
イシモチ。

韓国ドラマでよく贈り物とかで登場するあれです!笑

レッスンでは、なんと私がイシモチ焼き係に任命されました。
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外はぱりっと中はほっくりしてて美味しくいただきました。。
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韓国行ったときにお土産に買って帰りたいけど、、
先生によると、最低でも20本単位なんだそう。。
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そんなにはいらんわ。。

韓国のお味噌汁?、テンジャンチゲも習いました。
これが~予想以上にハマッてしまって、
次の日にはテンジャンとかコチュジャンを買いに走ったぐらいです。
(でもテンジャンなかなか売ってなくて涙)

レッスンではひとりずつ本場のお鍋でいただきました。
こういうのがテンションあがります~↑↑
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ひと鍋ずつコンロにかけてぐつぐつの状態で席に!
こんなお店みたいな道具を使って運びました。
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家庭でもこんなに美味しく本格的な味にできるのか~。。
と感動したけど
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よく考えたら、日本のお味噌汁と同じで
そもそも家庭料理中の家庭料理なのでした。。

その他、ぜんまいのナムルや
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岩海苔の和え物を習いました。
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そして、先生がほかにもいろいろとおかずを用意
してくださっていました。
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ほんとに韓国で食べた定食のよう。。

そしてどれもこれも、大粒豆入りごはんによく合う~♡
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ちなみに岩海苔については、早速家でも復習しました!
教室で海苔を分けてもらえたのでよかったです。
売ってるのはロットが大きすぎて><
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そしてこちらはコーン茶です。
ティーバッグに比べてやっぱりおいしいです。
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引き続き、デザートについて書きます029.gif

by ma_journee | 2013-04-22 22:08 |  *料理教室

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