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PAINDUCE*Cakes salés chocolat*

2月にPAINDUCEパン教室に
行ってきました♪

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シェフによると、、

当初のテーマは
「ケークサレのショコラ版」
だったらしいのですが…

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レシピを考えているうちに
どんどんとショコラの配合が
多くなっていき

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最終的には
「サレ」の要素は
なくなってしまったそうです(笑

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とはいっても
普通のショコラ入りのパンではなく

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こんな素敵なパンが
できあがりました♡

パンというか、、今回は
ケーキを作っているみたいでしたが^^

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生地のなかにも
飾り付けにも

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たっぷりの野菜や
ドライフルーツ!

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こんな面白いパンを
考え付くのは

さすが
よねやまシェフだなと
思いました^^

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↑これは生地に混ぜ込み用の
ドライショウガです!

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by ma_journee | 2015-03-16 20:17 |  *パン教室

お菓子♪旅行♪BIGBANG♪G-DRAGON❤︎


by kana