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SCHOOL OF SWEETS TRICK *caramel banane*

突然ですが、先日久しぶりに参加した、お菓子教室についてです。

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キャラメル・バナーヌというケーキを習いました!

こちらのダイナミックかつ繊細なデコレーションは、シェフ作のケーキとなります。。

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バナナムースをジェノワーズでドーム状に包みあげます♡

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実は、ヒラヒラを削るのはとても難しいんですよね。。

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私たちの分は、アシスタントさんが削ってくれましたが

べつものみたいでした←

*

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振替クラスで、しかも久しぶりのレッスンだったのでとても不安でしたが

たまたまお友達と一緒に受けられたので、ほっとしました。

しかも、そのお友達こそ…

ソウルコン日記に登場しているタプペン様ですよ(爆

タプペン様は(ケーキに限らずですが)本当に器用でセンスがよくて、ケーキ作りもプロ級なんですよね♪
いや~ほんとにいつもどこでもお世話になりっぱなしです!!!

ヾ(*´∀`*)ノ

春ケーキもとても楽しみです♪

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by ma_journee | 2016-03-26 09:39 |  *お菓子教室

お菓子♪旅行♪BIGBANG♪G-DRAGON❤︎


by kana