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2016年 09月 11日
ソウルコンの日記の途中ですが…
昨日参加したパン教室のことを書きます( *´艸`) ちょっと今気づいたことがあって 軽く衝撃をうけてるのですが… 前回の記事が”2015年3月”になっているではないか!! そんなはずは。"(-""-)" 時系列が崩れてしまうのはとても嫌なのですが また忘れてしまうとあれなので(/・ω・)/ ※今京都の実家にいるので、過去のパンデータがないんです。。 * 2016年9月のレッスンテーマは 『ハロウィン2016』でした。 そうなんです…恒例の「行ってみないとどんなパンかわからないパターン」。 かぼちゃの生地を作って… 3種類のかぼちゃパンを作りました♪ 作りながらも、どんなパンが出来上がるか想像できなくて * 一つ目は、チーズクリームを混ぜたお菓子のようなパンです。 しっとり~♪ * 次に、こちらのかわいい成形をごらんください♡ シェフが見本で作ってくださったものです。 ブーケのようでもあるし、バラの花のようでもありますよね。 さすが乙女さがウリの米山シェフです(笑 成形は思っていたほど難しくなくて… 自分でもそこそこうまくできたんじゃないか?とは思いましたが 焼き上がりで変な風に広がってしまったものがあったので やっぱり難しいなと思いました。 シェフが作ったのはこちら↓です。 キャラメル&かぼちゃは最高です❤ * 最後は、かぼちゃクリームを塗ってねじった生地を… こちらも花輪のようなかわいいパンができあがりました。 黒豆もかぼちゃ生地にとてもあいます♡ * 芦屋ウーフさんの、アーモンド&バニラ風味というスペシャルなTEAとともに シェフがつくってくださったパンを美味しく試食しました。 ふわふわ焼きたてパンをその場で食べられる幸せ。。 7月以降、(8月お休みだったので)ひさびさのレッスンとはなりましたが 無心にパンをこねて気分転換になりました。 来月も想像できない系なので楽しみにしています( *´艸`)
by ma_journee
| 2016-09-11 18:35
| ❤パン教室
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