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2017年 04月 14日
パン教室の続きです♪
試食タイムでは焼きあがったパンを少しずつアレンジしたものをいただきました。 まずメインの「気になるボール」ですが… そのまま食べるとシンプルでもちろんおいしいです!! ただ、今回はこちらに紅茶ジャムをつけていただきました。 uffuさんの紅茶パウダーを使った絶品ジャム~♡ すごく美味しくて幸せです。 簡単に手作りできるので、家でさっそく復習しました♪ (パンの復習はしていません。。) 米山シェフがいうには、uffuさんの紅茶パウダーを使えばだれでも美味しくできるらしいですw * 続いて、この黒光りパン! イカスミじゃないんです! ブラックココアのパンです。 ほのかにココアの味がしました~♪ こちらには… フランボワーズピューレのドレッシングとあわせたからし菜(だったかな?)と… あぶった燻製??風のお肉的なやつ(←お肉のことは全くわからないので適当)をはさんだサンドイッチになりました! お花~!! こちらをあしらったかわいらしいサンドイッチができあがりました。 黒の生地にお花がとても映えます♡ フランボワーズピューレが意外と美味しかったです。 * 最後に、こちらの葉っぱパン! こちらの葉っぱパンは… アンバターになりました!! 私はバターが嫌いなので、あんだけでいただきましたけど、緑茶風味の生地と合いました。 ※この緑色はお茶ではなくて小麦若葉をいれたパンですが、緑茶のような味がしました。 * 試食の際に合わせていただく紅茶ですが、今回は珍しく冷たいお茶でした! SAKURAという名前の、フレイバーティーでした♪ * 今回は生地をこねるのが意外と大変で… クープもいまいちだが、自分のパンはとにかくかわいいw 来月のレッスンも楽しみです!! instagram♪
by ma_journee
| 2017-04-14 23:23
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