第1回シェリブロ美食会②~あずみのおそば樽屋玄助~♪

美食会後半のごはん会についてです♪


「あずみのおそば樽屋玄助」()さんにて、今回は特別コースをいただきました!!


信州そばのお店ということで、その他一品料理なども信州名物やゆかりの食材を使ったものでした。


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とても濃くて濃厚だった信州のぶどうジュース♪


私はお酒が飲めないのでこちらにしましたが、他の参加者のみなさんは日本酒を楽しまれていました。


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美味しい和食と日本酒の組み合わせって素敵だな~と思います( ˘ω˘ )


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お料理はひとつひとつ丁寧な印象を受けました。


どこでも食べたことがないお料理の数々で、すごく珍しかったですし新鮮でした!


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ちなみに↑これは『しいたけ』ではなく、普通の器ですwww


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前菜の一品料理盛り合わせに引き続き登場した馬刺し…はパスして(/ω\)


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お魚の塩焼きを美味しくいただきました!


ちゃんとした和食やさんでちゃんとしたお魚料理を食べられるって幸せです。


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しっかり味がしみ込んだ炊き合わせです。


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ニシンも臭みがなくて美味しかったです!


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お鍋がすごく珍しくて!


鴨のお鍋だったのですが、トマトが入っていたんです。


でもこれが意外にさっぱりとしてあっていました~!


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いいお出汁で、ここにお蕎麦をつけて食べたかったぐらい…(*´ω`*)


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さくさく揚げたて天ぷらのあと、満を持して登場した…


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さきほど樽谷さんがうってくれたお蕎麦!!


見るからに美しくて、なんというか透明感があるお味というか…


とにかくうまく言えないけど、そのままシンプルにいただいてしみじみ「美味しいな~」と思えたお蕎麦でした。


また目の前で実演をみていたので、より一層美味しかったというか…私が自分でうったわけではないけどなんか愛着がわいていたというか( *´艸`)


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蕎麦湯までしっかり楽しんだところで、デザートの登場。


特別に「そばがきぜんざい」を用意していただきました!


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これがまた優しいお味で感動的であった(*´ω`*)♡


こんな感じで、第1回美食会を存分に満喫しました。


次回はどこのお店かな~( *´艸`)




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by ma_journee | 2017-11-08 20:58 |  ❤そとごはん

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