by kana カテゴリ
===お菓子====== *洋菓子 *和菓子 *手作りお菓子 *お菓子教室 ===ごはん====== *カフェ *そとごはん *うちごはん *パン屋さん *料理教室 *ゲーム ===パン======== *パン作り *パン教室 ===旅行======== *フランス *イギリス *中欧 *イタリア *ベネルクス *カナダ *アジア *ハワイ *国内 ===お気に入り==== *おもち *ネイル *写真 *フランス語 *お花 ===イベント====== *パーティー/fete *PARIS美女会 *うどん部 ===その他======== *買い物 *日々のできごと *韓流 *ゲーム タグ
BIGBANG(979)
韓国(438) 旅行(343) お菓子(331) GDRAGON(231) パン(188) 料理(149) 東京(140) 三代目JSB(130) フランス(125) PAINDUCE(111) 京都(96) KPOP(77) GLAY(74) 韓国旅行(72) 大阪(64) 神戸(62) ソウルコン(60) 新大久保(57) カフェ(56) 検索
記事ランキング
プロフィール
フォロー中のブログ
今日も食べようキムチっ子... PAINDUCE blog ハレクラニな毎日Ⅱ cooking stud... 幸せのテーブル*mais... Lovely-Jubbl... su・te・ki Seoul メイフェの幸せ&美味しい... メルボルン美味しい生活 su・te・ki world a day in the... 外部リンク
ブログパーツ
|
2018年 05月 08日
4月のエスコヤマお菓子教室に行ってきました♪
ピンクとふんわりとした緑色の春らしいケーキ〜♡ ピンクのところはいちごムースです。 そして緑の部分の正体は… ミントのムース!! ミントが大の苦手な私…(ノД`)シクシク 教室メニューを見た瞬間、正直なところ「しまった…欠席にすればよかった…」という気持ちになりました。 というのも、この日は行きたかったライブ(※)を諦めてまで(そしてわざわざ東京から関西に帰省して)参加したのにミントだったからです… ※ジェジュンのライブ@TGCですㅋㅋㅋ ところでどうでもいいが(よくないが)ユチョンのコンサート…延期になっていけなくなったㅋㅋㅋなにごとㅋㅋㅋお見送り会とかめちゃくちゃ楽しみにしてたのに〜ㅠㅠ ただ、ふんわりとした繊細なくちどけのムースは小山シェフならでは、ミントムースも優しい味だったのでなんとか食べられました。 ミントムースには、ミントだけでなく「レモングラス」も風味付けに使われていたので、ミントのみの場合よりも食べやすかったと思います。 ところで意外なことに、小山シェフもミントが苦手とのことでした! チョコミントもあまり好きじゃないって言ってましたㅋㅋ そんなシェフが「チョコミントが嫌いなぼくが、一番おいしいと思えるチョコミントを作ってみた」というのが今回のケーキでした(*ノωノ) ふかふかパンドジェンヌ生地には… 細かく砕いたチョコが入っています。 この生地+ミントムース=チョコミント (=゚ω゚)ノ そういえば今回、ミントムースのほうに使ったチョコレートが少し変わっていて… ベージュみたいな色合いでした! こんなのは初めて見ました(*´꒳`*) 「オレリス」という名前の”ブロンドチョコレート”だそうです。 黒糖が使われたショコラのようで、そういえばなんとなくコクがあるような気がしました(*ノωノ) * この日は4/1ということで、ちょうど桜が満開で見ごろの季節でした。 だいぶ今更感がありますが、その時のとった桜の写真ですㅋㅋ これ↑はケーキ教室に向かう途中に撮った姉様家の近所の桜です。 こちら↓はお菓子教室周辺の桜です。 私は花粉症だし人込みも嫌いだしお酒も飲まないし、お花見にわざわざ出かける習慣はありません。 京都や東京の景勝地より、こんな田舎で通りすがりにみるぐらいがいいです。 のんびり♪
by ma_journee
| 2018-05-08 17:19
| ❤お菓子教室
|
ファン申請 |
||