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ダナン一人旅☆2日目②絶品だったホイアンのバインミー♪

ホイアンでどうしても食べてみたかったのはバインミーです!


ちょうど、送ってもらったタクシーを降りたところから数分のところに目的のお店がありました。


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向かったのは「Banh Mi Phuong バインミー・フォン」というお店。


ここは世界一美味しいバインミーのお店と評されています!


ところで私はよく考えたら…


バインミーという食べ物を日本でも今まで食べたことがありませんでした。


外国のサンドイッチってなんだかつめた~~くて、かちかちで美味しくないイメージが強いのです。


が!!


結論からいうと、ここで食べたバインミーは…


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衝撃のおいしさでした~(/・ω・)/


1日三食これでもいいかもしれないぐらいw


私は今までバインミーを食べたことがなく、食べ比べることはできないはずけど…


多分ここのが1番美味しい。間違いない!


人生初バインミーがここでよかったです(=゚ω゚)ノ



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なんだろうやっぱりバゲットと、スパイシーなソースと香草のミックス加減がおいしいのかな?


ちょっと…複雑な味わいすぎて私のcheapな文章能力では表現しきれないのですが…


とにかく美味しいので、私は次のダナン旅行をおこもりステイにしたとしても、ここのバインミーは絶対食べにきたいです(/ω\)


*


人気店なのでめっちゃお客さんくるし、並んでるけどきっちり列とかできてないのでなかなかカオスですが…


多分どうしていいか分からないタイプのお店だと思いますが、お店のひとはすごく忙しそうにしてるけど、みんなとても親切なのでつかまえたらちゃんとフォローしてくれます!


ちなみにお店の奥にはイートインコーナーがありました。


私は当初食べ歩きしようと思っていたけど、落ち着いて味わって食べようと思いなおし、ここで食べていきました~


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メニューはいろいろありますが、私は全部入りの「Banh mi thap cam」を注文しました。


ただ、レバーペーストだけはどうしても苦手なので、パテなしで!とお願いしました。


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「Banh mi thap cam」のお値段は25,000ドンなのでつまり…25*5=125円。


やっす(/・ω・)/


メモに「Banh mi thap cam」それと「NO パテ」みたいな感じのことを英語で書いておばちゃんに渡したら、おばちゃん、メモをふむふむよんでokokとちゃんと通じました!!


ちなみにバインミーの味のポイントのひとつはそのレバーペーストであるので、そんな頼み方する人は普通いないと思います。


私もこの食べ物にレバーペーストが塗られてることを知らなかったら、たぶん普通に食べてたと思います。


が、知ってしまったのでより美味しく食べるためにそうしただけです♪


お肉類はぬいて食べましたが、炭火焼の焼肉みたいなのは美味しかったな~


香草とスパイシーソースとの相性がばつぐんです!


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バゲットはオーブンみたいなところで温めていました。


ベトナムはフランス領だったことでパンが美味しいので有名ですが、確かにこちらのバゲットもおいしかったなぁ。


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ひとつひとつ、注文をうけてから作ってくれます。


手際はすごくいいいけど、すごくにぎわっているのでちょっと時間はかかりました。


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現地のかたはすごくまとめ買いとかしていくので~!


韓国のキンパのスタイルに似てるかもしれません。


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美味しいバインミーで満足したあとは、いよいよホイアン旧市街の散策に出発です♪



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by ma_journee | 2019-03-16 21:16 |  *アジア

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