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2019年 10月 20日
Café Dior by Pierre Herméに行ってきました♪
銀座SIXのDiorの売り場の中を通りつつ、エレベータでカフェに向かいます。 今回、15:00の銀座SIXの開店にあわせて向かったので 全然混んではいなかったのですが入り口のところで少し待ちました。 メニューやお店について(韓国と日本にしかないんですよ~とか) お店のかたが丁寧にいろいろ説明してくださっているなか ふとカフェの奥に目をやると明らかに アラブ系のみるからにお金持ちそうなマダム集団が! ベールをかぶりつつも隠し切れない派手派手オーラ。 みんなとてもきれいでした~石油王の奥様たちだと勝手に想像← 吟味の末、いちじくのデザートとあとはモンブランパフェ的なもの、 そして飲み物をどうしようかなと思っていたら お店のかたから 「ポットだと4~5杯分ぐらいあるのでよろしければカップを2つ持ってきますよ~」 と嬉しいご案内が(=゚ω゚)ノ …ぜひそうさせてください~だって高いからw 紅茶の種類は4種類から選べて、今回はアールグレイにしてみました! まずサービスマカロンが運ばれてきました。 ココナッツとライムとパイナップルのマカロンでした。 ところでこちらで売り物として売られているマカロンには "DIOR"というロゴが入っていてそれがなんだかかわいいんです。 文字が入っているだけなんだけど~ ↷こんなやつ(写真はお店のHPから借用) えーかわいい~と騒いでいるとお店のかたも 「韓国にもないです!ここ(銀座)だけですよ~!」 と得意げでしたw ちなみにこちらは高級サロンドテなわりに ひとりの大人な感じの男性店員さんがよく気さくに声をかけてくれていい感じでした。 やっぱ若者(男子も女子も)はだめだな、こういうところはw そうこうするうちに紅茶が素敵な食器で登場~♪ 素敵だけど、なかなかインパクトのある模様だな~と思いつつ そして紅茶とあわせてマカロンをいただいてみましたが これがとても美味しかったです! 私はそんなにマカロンが好きなほうではないですが エルメのマカロンはやっぱり美味しいと思います! そして、デザートが運ばれてきました。 Gratin de Figues rôties à la Cannelle caramelisée 真ん中のケーキは大好きなシブースト、 まわりは黒イチジクがふんだんに飾られていました。 赤いソースは言わずもがな、フランボワーズのソースです。 フランス人はなんであの酸っぱいソースがあんなに好きなのでしょうか~(;^ω^) 私は季節的にこの黒イチジクを食べたかったので選んだのですが このデザートはわりとこちらのカフェのアイコン的に使われているんじゃないかなと思っていて 私の愛読書であるこちらのカフェ本でも表紙に使われています! ちょっと想定外にシナモンが効いていたのですが ※シナモンはちょっと苦手。 キャラメリゼのきいた香ばしいシブーストと フレッシュな甘い黒イチジクを美味しく味わいました。 ところで、まんなかのフランボワーズについていた銀色のを 私はアルミ箔だと勘違いしてたのですが …つまりフランボワーズを食べるときに 手が汚れないようにつけてくれてるのかと勘違いしてたのですが 普通に飾りの銀箔でした。 手でフランボワーズをたべるわけもないので当たり前です。 (´ー`) * そしてもう一品も季節の栗を使ったデザート↷ Le Mont Blanc en Coupe Glacee モンブランの味わいをパフェスタイルで表現したというこちらのデザート。 一口わけてもらっただけですが、栗のアイスクリーム、ミルクのアイスクリームがとても美味しかったです。 こちらには、野ばらの実のコンポートが入っているということで 確かにちょっと酸味を感じたのですが そういうところが実にフランスのお菓子っぽいな~と。 普通だったらカシスを合わせるかなという感じがしますが 野ばらってのはさすがエルメぽくておしゃれだなと思いました! この上にのっているメレンゲもさくさく美味しかったです。 これが意外と気に入りました。 ど甘いですが~~ このガツンとした甘さがパリのお菓子っぽいなと思います。 * この日、久しぶりにエルメのお菓子を食べて Parisのお菓子屋さんの話なんかに花を咲かせ 昔行ったお店とか旅行の写真を見返しているうちに またフランスにいきたいな~ってことになりました。 それで今、私はフランスの雑誌とかをまたみはじめてます(ФωФ)フフフ・・・ ただ私は正直Parisよりは…田舎に行きたいんです! もちろんParisにいったらいったでたぶんParis素敵~ってなるんだと思うし 今までもそうだたけど でも田舎にたくさん行くにつれ、なんかParisへの興味は薄れていったというか 田舎に旅行してたときは「Parisと違っていいな~」と感じる部分が多かったです。 やっぱり都会はどこもそうじゃない?と思いますが(´ー`) 都会は疲れる! (Parisにいってたときは実際そんなに思わなかったけど、 フランスの田舎にいるときにParisってやっぱり冷たいかもとふと思ったことはある) そんなわけで、フランスの田舎の写真や記事をみては妄想を膨らます日々です。 ノルマンディーで一度、フランス名物ストライキのせいで行けなかった土地があるので (=サンマロ) そこにもう一度チャレンジしたいなとも思うけど 私はいままで行ったなかだったらやっぱり南仏が一番好きなので またのんびり行きたいな~と思ってます。 ※ただし南仏のお菓子はいまいち。。お菓子はParisにかぎります! * 銀座からの帰り、買い物のため恵比寿駅で途中下車したら大きい岩ちゃん看板がありました~ …結局まだ第1話しかみてない~(´ー`)
by ma_journee
| 2019-10-20 19:14
| *カフェ
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